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L-GLUTAMINA ESE AMINOACIDO TAN IMPORTANTE
Publicada el 06 de Diciembre del 2007

L-GLUTAMINA
... ese aminoácido tan importante

La glutamina es el aminoácido del organismo más común y el que está involucrado en un mayor número de procesos metabólicos.

Antiguamente se consideraba un aminoácido no esencial y por eso, no se realizaron investigaciones sobre él.

En los últimos años se ha comprobado que la glutamina sí es esencial en ciertas circunstancias como en ayunas, en deporte intenso, en cirrosis y en la mayoría de enfermedades hepáticas, lo que puede provocar carencias.

La glutamina se encuentra tanto en proteínas animales como en las vegetales, especialmente en hígado, carne, lácteos o coles.


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