PROTEINAS DE SUEROPublicada el 29 de Febrero del 2008
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Hay varios tipos de proteína de suero
La importancia de la proteína en la nutrición y la salud nunca puede ser subestimada. Las proteínas son esenciales a nivel nutricional debido a su completo aminograma, que nos proporciona aminoácidos diversos para así sintetizar su variedad propia de proteínas y moléculas ricas en nitrógeno que son claves para una correcta nutrición.
La proteína es probablemente el suplemente más importante para todo tipo de atleta, pero es especialmente indispensable para el atleta interesado en un entrenamiento de alta intensidad.
La forma que el cuerpo utiliza la proteína durante y después del ejercicio es bastante diferente a la manera que utiliza los carbohidratos y las grasas para obtener energía.
El ejercicio de alta intensidad de corta duración utiliza principalmente carbohidratos, que nos permite reservar más proteína. Aproximadamente la mitad de los carbohidratos provienen de fuentes ricas en azucares simples o fructosa.
Para alcanzar las demandas de los atletas involucrados en ejercicios de larga y corta duración, Ultimate Nutrition ha diseñado Whey Supreme que contiene todos los aminoácidos esenciales y no esenciales para la construcción de la masa muscular después del ejercicio de alta intensidad de corta y larga duración.
La ingesta de carbohidratos y la subida en niveles de glucógeno son un punto determinante en cuanto a la capacidad de resistencia en el atleta.
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